Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 5 à 12 cm
Russule olivacée Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Russula olivacea

Nom latin actuel : Russula olivacea
Famille des Russulacées Pied robuste, blanc, teinté de rose. 
Chapeau violet-olivâtre. 
Lamelles serrées, jaune pâle, puis orangées. 
Chair ferme, pousse en montagne sous les conifères. 
taille taille de 6 à 12 cm

Comestibilité :

  Bon comestible 
Description de A. Maublanc . Code : 14001
Autres identifications possibles : identification fiable. La photo 5 a été identifiée var. pavonina par L.F.


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