Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 4 à 7 cm
Russule petite pomme Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Russula firmula

Nom latin actuel : Russula firmula
Famille des Russulacées Chapeau brun violacé à brun olivacé, à marge violacée 
Lames blanches puis jaunes. Saveur lentement mais fortement âcre 
Pied blanchâtre 
Pousse sous épicéas en montagne 
taille taille de 5 à 8 cm

Comestibilité :

  Sans valeur culinaire 
Description de A. Maublanc . Code : 727
Autres identifications possibles : identification confirmée A.F.; C.P.


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