Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 5 à 12 cm
Russule pourpre et noire Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Russula atropurpurea

Nom latin actuel : Russula atropurpurea
Famille des Russulacées Pied blanc puis grisâtre. 
Chapeau pourpre foncé, noir au centre. 
Lamelles blanches. 
Saveur presque douce. 
taille taille de 4 à 7 cm

Comestibilité :

  Comestible 
Description de A. Maublanc . Code : 137
Autres identifications possibles : identification fiable


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