Mont de Grange

FLORECHABLAIS

Site géré
par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 3 à 10 cm
Lactaire à lait brûlant Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Lactarius pyrogalus

Nom latin actuel : Lactarius pyrogalus
Famille des Russulacées Chapeau creusé, gris, lisse et brillant 
Lames espacées, blanches à ocracées 
Pied blanchâtre à grisâtre. Lait et saveur très âcres, voire brûlants 
Pousse surtout sous les noisetiers 
taille taille de 4 à 10 cm

Comestibilité :

  Sans valeur culinaire 
Description de A. Maublanc . Code : 119
Autres identifications possibles : identification confirmée A.G.


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