Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 6 à 15 cm
Amanite vineuse Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Amanita rubescens

Nom latin actuel : Amanita rubescens
Famille des Amanitacées Pied muni d'un bulbe rapidement teinté de vineux. Anneau strié. 
Chapeau hémisphérique brun-vineux ou jaunâtre-rosé. 
Lamelles serrées, blanches, se teintant de rougeâtre. 
Chair blanche, rose-vineuse dans les blessures. Odeur nulle. 
taille taille de 7 à 18 cm

Comestibilité :

  Toxique cru, comestible cuit 
Description de A. Maublanc . Code : 13
Autres identifications possibles : identification fiable


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