Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 5 à 12 cm
Pleurote du panicaut Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Pleurotus eryngii

Nom latin actuel : Pleurotus eryngii
Famille des Pleurotées Pied souvent excentrique, blanchâtre 
Chapeau gris-brun ou bistre 
Lamelles ocre-blanches, décurrentes 
chair épaisse et ferme 
taille taille de 6 à 15 cm

Comestibilité :

  Bon comestible 
Description de A. Maublanc . Code : 109
Autres identifications possibles : renseignement non à jour


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