Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 2 à 5 cm
Morille élevée Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Morchella elata

Nom latin actuel : Morchella elata
Famille des Morchellacées Pied blanc, plutôt élancé. 
Chapeau élancé, gris à gris-noirâtre, à alvéoles plus régulières que chez la morille ordinaire. 
Pousse en Avril, plus précoce que la morille commune. 
Vient sous les conifères ou bois mêlés de résineux et frênes. 
taille taille de 5 à 15 cm

Comestibilité :

  Comestible de premier choix 
Description de A. Maublanc . Code : 21602
Autres identifications possibles : identification fiable


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