Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 2 à 7 cm
Helvelle blanc et noir Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Helvella leucomelaena

Nom latin actuel : Helvella leucomelaena
Famille des Helvellacées Champignon en forme de coupe profonde 
Face externe blanchâtre, plus foncée au sommet 
Face interne gris-brunâtre à noirâtre 
Pousse au printemps surtout sous les pins 
taille taille de 2 à 7 cm

Comestibilité :

  Toxique cru, comestible cuit 
Description de A. Maublanc . Code : 540
Autres identifications possibles : identification fiable


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