Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 4 à 10 cm
Agaric champêtre Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Agaricus campester

Nom latin actuel : Agaricus campestris
Famille des Agaricacées Pied blanc, anneau souvent fugace. 
Chapeau blanc, soyeux ou pelucheux. 
Lamelles d'abord blanches puis rosées, enfin brun-chocolat. 
Chair blanche rosissant ou brunissant à la cassure 
taille taille de 4 à 10 cm

Comestibilité :

  Comestible de premier choix 
Description de A. Maublanc . Code : 25
Autres identifications possibles : identification fiable


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Photo4

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