Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 4 à 10 cm
Russule sardoine Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Russula sardonia

Nom latin actuel : Russula sardonia
Famille des Russulacées Chapeau violet-rouge à purpurin, plus foncé au centre 
Lames jaune-sulfurin. Chair âcre 
Pied de la couleur du chapeau en plus pâle 
Pousse dans les bois de conifères, surtout sous pin 
taille taille de 4 à 10 cm

Comestibilité :

  Sans valeur culinaire 
Description de A. Maublanc . Code : 138
Autres identifications possibles : Identification fiable


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