Mont de Grange

FLORECHABLAIS

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par Yves Courtieu

comestibilité

 

diametre de 4 à 10 cm
Russule couleur de pêche Nom latin (Maublanc ou antérieur) : Russula persicina

Nom latin actuel : Russula persicina
Famille des Russulacées Chapeau rouge vif à rouge rose, brillant, décoloré en crème par places 
Lames blanches à crèmes. Saveur âcre 
Pied blanc, tendance à jaunir, ainsi que la chair 
Pousse sous hêtre ou charme. Odeur fruitée 
taille taille de 6 à 8 cm

Comestibilité :

  Sans valeur culinaire 
Description de A. Maublanc . Code : 957
Autres identifications possibles : Identification confirmée A.F.


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